Étiquette : tofu

Apéritifs

Pâté végétal

J’adore manger des tartines le soir avec une soupe ! Vraiment, c’est pratiquement mon repas préféré ! Mais du coup pour varier les plaisirs, j’essaye d’inventer de nouvelles recettes: houmous à la betterave, tapenade, concassé de tomates séchées, etc. Depuis quelques mois je teste le pâté végétal. J’ai déjà essayé avec des haricots rouges, c’était […]

Plats

Lasagnes à la bolognaise [vegan]

Le plat réconfortant et convivial par excellence ! J’ai décidé de faire la bolognaise avec des protéines de soja texturées mais on peut également la faire avec le tofu haché qu’on trouve dans n’importe quel supermarché 🙂 Pour 4 personnes Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 1h Ingrédients Pour la béchamel: 500 ml de […]

Entrées, Plats

Tarte aux poireaux [vegan]

La seule façon pour moi de manger des poireaux c’est sous forme de tarte ^^ alors si jamais vous êtes comme ça vous aussi je vous donne ma recette. Pour 4 personnes Préparation: 20 min Temps de cuisson: 45 min Ingrédients Une pâte brisée ou feuilletée; 2 poireaux; 1 oignon; 200 g de tofu fumé; […]

Entrées, Plats

Omelette [vegan]

Les non-vegans diront qu’on ne peut pas parler d’omelette quand il n’y a pas d’œufs mais je ne vois pas comment j’aurais pu l’appeler autrement. Si vous avez une idée je veux bien l’écouter ! Pour deux omelettes Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients 100 g de farine de pois […]