Auteur/autrice : Clementine

Apéritifs

Houmous [vegan]

Est ce qu’il y a encore des personnes qui n’ont jamais goûté au houmous dans leur vie ? En tartine ou avec des carottes c’est le mets idéal pour vos apéros, et puis ça permet de changer un peu des chips ! Pour un bol de houmous Préparation: 10 min On a besoin d’un mixeur, […]

Recettes sucrées

Muffin Pomme-Cannelle [vegan]

Les tout premiers muffins vegan que j’ai testé. La texture est vraiment surprenante et pour une fois que je fais autre chose qu’un dessert au chocolat ! Pour 6 muffins Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients 4 pommes de petit calibre ou 3 grosses; 150 g de farine de blé (ou alors 100 g […]

Plats

Dahl de lentilles corail [vegan]

Un Dahl qu’est ce que c’est ? C’est un plat indien complet et hyper simple à réaliser puisqu’on peut mettre un peu tout ce que l’on veut dedans ! Les lentilles corail s’accompagnent généralement de riz et se mangent avec du Naan (On trouve ce pain à Picard mais c’est également très facile à réaliser). […]

Recettes sucrées

Cookies Choco-Peanut [vegan]

En devenant vegan, ma première priorité fut de trouver une recette de cookies semblable à celle que je faisais. Etant une vraie addict des cookies, vivre le restant de ma vie en mangeant des cookies trop fades ou trop “healthy” ne m’enchantait pas plus que ça. Autant vous dire que j’ai eu quelques essais avant […]

Recettes sucrées

Banana Bread [vegan]

J’adore faire ce gâteau lorsque j’ai des bananes un peu trop mûres ! C’est une recette qui se réinvente à l’infini ! En fonction de l’état d’avancement des bananes elle n’aura pas le même goût ni la même texture, ce qui fait qu’on ne s’en lasse jamais 🙂 Recette pour 8 personnes  Préparation: 15 minutes […]